RAMEN NAGI

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2004/12/03 ウメじゃむ☆ カテゴリー:

2ad0fdd6.JPG今日は先ほど煮干ラーメンを某中野焼酎店主に試食してもらいました。
いつかいかないとと思っていて、ばたばたながら今日ダシをとったので・・・とりあえず食べて頂きました。
試作の方向性を確認するために食べてもらったのですが、いいヒントが得られたと思います。来週は課題を克服して再度食べてもらおうと思います。今度は麺も持参できればいいかな(^.^)
っとそこでかずかずのアイデアとともに、「梅ジャム」なるものを頂きました☆ありがとうございやす・・・・

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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