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2004/12/03 ダシの研究は続く・・・ カテゴリー:

c43912cb.JPGどもども。ブレンの日からさらに出汁の研究は続きます。
まだまだがんばらないと・・・と思いつつも今月は12月14日28日とブレンの日があり。また自作オフ会が26日にあるため、本格的な一品の作成が求められています。さてさてどういう風にスープ、味を決めるか・・・っとっても研究時間が少ないです・・・・・。といっては始まらないので、とりあえずやれるとこまでがんばります♪

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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