RAMEN NAGI

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2004/12/10 横浜@あざみ野 カテゴリー:

今日はお知り合いのH様の中華工場へ招待されましたので、行ってきました。
セントラルキッチンの基本を見せて頂き、その後企画商品についてお話を伺いました。みな礼儀正しくて勉強になりました。
そこで出た商品はかなり刺激的で、おいしいものでした(^^
また、自分が作ったラーメンも食べて頂きました。非常にお恥ずかしかったのですが・・・・次回こそはリベンジを果たしますね♪

H様今日はいろいろなお話有難うございます。商品企画に関して情熱を感じ、私も負けじと勉強せねばと強く感じました。まけませんよ〜!!今度はお店にいきましょうね。

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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