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2004/12/13 出来上がりチャーシュー カテゴリー:

e83f1f3d.JPG秘伝の肉たれに漬け込んで完成しました。
出来上がり前に炙りましたので、風味とうまみを閉じ込めています。
当日は時間があれば一枚一枚炙って出したいと思います(^^

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