2005/02/09 しっとりラーメンを開発中 カテゴリー：研究報告

睦月ラーメンに続き、次なるラーメンの開発に着手しました。
今後は睦月ラーメンのバージョンを上げつつ、しっとりラーメンを作ってみたいと思います。
睦月ラーメンは今後麺の選定・開発を行いより完成度を高めていきます。
インパクトのある味に出来ればいいですね。
しっとりラーメンはまだ模索中ですが、魚介をうまく出した味にしたいと考えています。