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2005/02/15 ちょいとおのぼり気分 カテゴリー:

a60d7772.JPGラーメン業界について知らない人にはまったく価値のない写真です。
しかし!!業界に浸っている人にとっては雲の上の存在そして、年間約1000杯ラーメンを食べたおす鉄人。・・・そうラーメン王大崎さんです。大崎さんの頭には、日本全国津々浦々のラーメン店がぎっしりつまっています。(おそらく知らない店はないと・・・)
過去になんどかお会いしたのですが、今回初めて一緒に写真をとって頂きました。とっても気さくな方でラーメンについて本当に精通しています。
僕もまけられません・・・・っと次元がちがうか・・・
大崎さんどうもありがとうございました。

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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