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2005/03/11 一風堂 カテゴリー:

34f0e3da.JPG一風堂@薬院(福岡) 味★★★★☆ 雰囲気★★★★☆ 値段★★★☆☆
やっぱり一風堂はすごいです。っと思えるラーメンでした。
数年ぶりに足を運んだのですが、前とはメニュー構成も変わっていて、最近の一風堂の活動を見ていたらさすが!っと思ってしまいました。ストイックな味まではないにしても、店舗展開をしつつ絶妙なバランスのラーメンだと思いました。注文したのは醤油ラーメン?かな?魚介の香りがしっかりしたラーメンでした。(出汁に魚粉を入れて香りを引き立てる手法)これからのラーメンも期待ですね。

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