麺者　服部＠水道橋　味★★★★☆　雰囲気★★★★☆　値段★★★★☆ コンセプト　お洒落なラーメン屋系　トータルバランス★★★☆☆

水道橋ってほんと沢山のラーメン店がありますね。系統もいろいろあって面白い。ここ「服部」はお洒落で落ち着いた内装で、女性客一人でも入れる空間です。15時過ぎにいきましたが、お客さんも入っていましたね。

(空間的には渡辺系？かな。ちょっと斬新さがないかも）

味はにごり系の和風ラーメンでしたが、香りも良く一発で気にいりました。

メニューを見ると季節ものもあり、商品開発にも力をいれているのがわかりました。しかし、かなりの完成力を持ったお店だと思います。(斬新さが弱い点でトータルバランスはちょい低めです。)