RAMEN NAGI

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2005/05/31 田ぶし カテゴリー:

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田ぶし@新宿 味★★★☆☆ 雰囲気★★★★☆ 値段★★★☆☆ コンセプト 清潔&お洒落系 トータルバランス★★★☆☆

今年2回目。鰹油が豚骨スープに香ばしい香りを加えて面白いラーメンです。味はそれなりに美味しいですね。ただ、全体のバランス(内装、味)を考えるとん〜上手くまとまり過ぎているようにも感じます。それがお客様の入りにも影響しているのかな?新宿一等地なのに、どうにも入りが悪いようです。。。残念

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