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2005/05/31 長浜らーめんNAGAHAMA カテゴリー:

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長浜らーめんNAGAHAMA@上北沢 味★★★★☆ 雰囲気★★★★☆ 値段★★★☆☆ コンセプト昔ながらのラーメン系 トータルバランス★★★★★ 

 

自転車ツアーでは適当にめぐり合わせたらーめんをとのコンセプトで食べてきました。

第一弾は、長浜らーめん。博多っ子?としては、はずせません。

ということで、食べます。

店内は昔ながらのラーメン店のイメージそのままです。最近はこの店のような、気合系+汚い系+細麺とんこつは食べていないので、ちょっと感動でした。出てきたラーメンは、なっなんと、純豚骨ではないではないですか・・・鰹がふんだんに使われていて、風味も魚、魚、魚です。

ということで、これは豚骨の長浜ではなく、都会イメージ長浜とします。

で、一口食べてみると、これが結構イケるうまさなんですよ。

鰹風味がばっときて麺もするすると・・・・

ある意味衝撃ならーめんですね。

 

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