二天＠池袋　味★★★★☆　雰囲気★★★★☆　値段★★★☆☆ 　トータルバランス★★★★☆

 

武蔵系列のお店。人気店ですが、実は初めて行きました。店内は茶色と赤で統一された内装。パフォーマンス湯きりはお湯が客席に飛んできそうで驚いた。（実際は大丈夫なのだが、はらはらします）

ここの具はフライヤーで揚げているのだが、そのひと手間に驚く。

具がスープになじんで変化する楽しみもここにはある。面白い。