RAMEN NAGI

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2005/07/06 海神 カテゴリー:

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海神@池袋 味★★★☆☆ 雰囲気★★★☆☆ 値段★★★☆☆  トータルバランス★★★☆☆

 

魚のアラを使い毎日違ったスープが味わえるお店。いろいろなアラを無駄なく使う姿勢には感心する。経営的には面白くもある。

ただ味はやさいぃ〜感じなので、若い人には物足りないかも。またストレートにラーメンにしすぎな感じも受ける。うう〜んこういうお店にはぜひ頑張ってもらいたいのだが・・・・

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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