RAMEN NAGI

BLOG

2005/08/09 昨日の限定ラーメンBar凪 カテゴリー:

42c79cb1.jpg

昨日もご来店有難うございました。


初つけ麺ってことで、かなり張り切りトッピングも盛りだくさんになりました。


ちょっと原価無視のラーメンに近かったかもしれません。でもそお客様が喜んで頂いたと言う事でかまわないでしょう(^^♪いいじゃんいいじゃん♪


さてラーメンの客数ですが、45名の方に食べて頂きました。


先週から続いてこの結果なので、大変満足しています。


でもつけ麺の方は、スープの油分が処理し切れなくて、かなり重たいラーメンになってしまいました。基本を外してしまった結果です。反省です。


来週の凪@ブレンはお盆休みです。次回は8月23日です。


お待ちしていまーす。

CATEGORY

ARCHOVES

SNS

BUSINESS

「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

CONTACT

「ラーメン凪」に関するお問合せはこちら

ラーメン凪 お問い合わせ

「製麺」に関するお問合せはこちら

だるま製麺 お問い合わせ

その他のお問合せはこちら

お問い合わせ
RAMEN NAGI

Copyright © Nagi Spirits Company, All Rights Reserved.