RAMEN NAGI

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2005/10/19 10月18日ブレン@凪ありがとうございます。 カテゴリー:

昨日はご来店有難うございました。
一時は10名を越える行列が出来たとかできないとかでとんでもない状況になってしまいました。ゴールデン街の奇跡です。

ラーメン客数は54杯でした。記録達成までは行きませんでしたが、十分お客様に喜んで頂けるラーメンが提供できたと思います。
タレとスープの状態が非常に良かったのですが、出汁割りをする割合や和スープの状態によって味にばらつきが発生したように思います。

かなりガッツりしたラーメンだったので、かなり好みで左右されたカモ(^^♪

またよろしくお願いしますm(__)m

さて起承転結プロジェクトも最終話を残すのみ。
ちょいと一休みですかね。

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