RAMEN NAGI

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2005/10/26 新記録!!!!!! カテゴリー:

更新が遅くなりました。(今朝更新したのですが・・・きえちゃったかな?)

昨日の凪ラーメン結果報告です。

来客人数・・・69人
ラーメン杯数・・・74杯(出前3件)

有難うございますm(__)m

開店前の準備不足は申し訳ございません。
 昨日は味噌ラーメン。
寒い時期になり、皆の笑顔がでる味噌ラーメンだったと思います。
いつも「攻撃的」なラーメンをチャレンジしているのですが、
今回もそうですね。チャレンジしまくりました。
そうメニューは2つ。オペレーション混乱必死でした。
九十九ラーメンをぱくった○九味噌はチーズがいいアクセントになり。
五行をぱくったご行は秘油マー油に、味噌あわせて、これもいいアクセント。
マー油はヒットすれば結構な味ですが、苦味が強い部分が出過ぎると、うぅ〜
な味になります。(次回の解決策は検討済み)

凪をご紹介いただいたブログや掲示板です。
いやはやそろそろ人気になりつつあるのでしょうか?
有難うございます。
コメントを読んでいろいろな感想が勉強や励みになります。
安易なラーメンには、厳しいコメントがあったり。
皆さん!!どんどん、厳しくも、優しくも、笑顔もだしちゃってください。
それが活力!っと思いがんばります。

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