RAMEN NAGI

BLOG

2006/02/12 元祖盛岡じゃじゃ麺@三軒茶屋(06年43杯目) カテゴリー:

仕込みもそこそこに、一旦火を止めて外出です。
向かうところは三軒茶屋!
ここにじゃじゃ麺の元祖があるらしい。
同行した人がじゃじゃならここや!ってつれってってもらたんだけど。
お店雰囲気も良くって面白い。
じゃじゃ麺の小を注文。
独特な色身の肉味噌を和えて食べます。
なかなか美味しい。麺にしっかり絡んできます。
いいんじゃない!これ!
そして飽きたころに、玉子をわってスープにときます。(茹で汁か・・・)
でさらに肉味噌かけたり、なんやりで完食!
新しいラーメンの形を感じました。
面白いヒントをありがとう!

CATEGORY

ARCHOVES

SNS

BUSINESS

「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

CONTACT

「ラーメン凪」に関するお問合せはこちら

ラーメン凪 お問い合わせ

「製麺」に関するお問合せはこちら

だるま製麺 お問い合わせ

その他のお問合せはこちら

お問い合わせ
RAMEN NAGI

Copyright © Nagi Spirits Company, All Rights Reserved.