RAMEN NAGI

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2006/04/04 なんじゃこりゃ! カテゴリー:

物件はまだ未契約ですが、図面や予算や、味作りなど仕事は沢山あります。


この写真はそんな中の一つ。


基本的にラーメン屋は美味しいラーメンさえ作っていれば問題がないのだろうけど。


出来るだけ喜んでもらえるために沢山の仕掛けと工夫を考えたい・・・・


 


私はそう思います。


 


 

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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