RAMEN NAGI

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2007/06/21 重ね味 カテゴリー:

「自分が源泉、自分が全責任者」
先日学ん言葉です。
凪二年目がスタートし、新しい仲間も増えました。

今公開されている映画のように、戦う全てが戦士であり凪ならば職人でありたい。それが私達の強さだとおもう。
個性がきっちりつながるチーム力を養えば大きな力にも立ち向かえる。
そのために必要なことが先に上げた「自分が源泉、自分が全責任者」という感覚。
時を重ねるたびに強固なものとなるのかな。

新時代の老舗を目指して今二年目がスタートしました。
遅ればせながら二年目のつぶやきです。

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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