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2007/09/15 おはようございます。 カテゴリー:

おはようございます!朝はゃっ!な時間ですが、第一陣として現地へ乗り込みます。まずは基本中の基本、火入れの儀式です。…まだだれもいません〜が勝負はスタートしています。

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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