凪スピリッツ代表・生田智志ブログ ~風のないところに風を起こす~
2008/05/20
過去のアイデアノートの一文。たしか一時コトワザを毎日一つノートに書いてました。んでこれ。(…
はカラフルだ!
2008/05/19
やっと内装が98%完成しました。 後はロゴやその他もりもり。 ・・・・で〜先週の仮営業で感じた…
先週の改善点を頭に置きながら・・・立川〜仕込み場〜本店〜新宿へあくせくあくせく、汗クセぇ…
2008/05/17
2日間お疲れ様でした〜 沢山の課題が残る二日でした〜 以前の常連さんもちらほら〜立川や渋谷の…
今日も店内は綺麗な感じになっております。 自分でもびつくり。 以前と比べて100倍働きやすくな…
2008/05/16
6月開店を目指して・・・仮の営業を行いました。 初回にかかわらずチャレンジャーなお客様31名…
2008/05/15
うぉい、先ほどやっと帰宅したぞい。祐三もしこたま麺打ちで先ほど終わったみたいや〜ありがと…
2008/05/14
続々と納品されています。 これ電気のスープ台。いったいこったい大丈夫なのかい? こやつはか…
2008/05/13
こっそり限定の第一段。 ということで、早くこの麺を食べていただきたい!そんな想い先行型「釜…
2008/05/12
今日は九州から器やさんが〜きています。 早速沢山の器で青木氏も含めて話込みました。 いろい…
ほいほいほい〜nagi~の新ユニホームです。 一ヶ月半後れでやっと出来上がりました。 後は売り切…
2008/05/11
あっという間に今日が終わりました〜。やっと先ほどタレと片付けと雑務。。。。むむむむ。 明日…
2008/05/10
いよいよきました〜 全面塗り。トライしやす。今日中で八割終ることを祈る今日この頃。
え〜まったくつけ麺への食欲が湧かないこの雨の日だからこそリリース! メルマガの本文を引用し…