2008/03/31 あちゃ カテゴリー：

うっす!

いろいろと準備を進めております。

さて、自家製麺ですが、今日は湿度が低く、非常にやりにくい感じになりました。

もう少し経験（データー）が必要ですね。

あ！とあるらーブログで、麺の試作のその後は？っていう質問がありましたが、それはもちろん使っています。ガンガン提供させていただいております。

ってエイプリルフールですから〜。

本当は泣く泣く、処分しています。もうかれこれ30キロ以上は逝ってると思います。もちろんおいしく食べてるものばかりす、機械の特製を感じるまでは当分こんな感じでしょうか。いや、とりあえず麺は出来ています。もっとおいしくしようと思えばこそ、いろいろと味作りにぼうっとうしているんだろうね。

さ〜ぁ麺を作ったその後は、時間がつくれたので、急遽チームを引き連れて渋谷凪本店へ。はいるとちょっと忙しそうです。江口の最終日ラーを楽しみに、

しかし、到着してみると、「ない」とのこと！あああああ！無念。

夏が、江口エッセンスってことで作ってくれました。

魂の一杯に！

ありがとう江口、これからも頑張れよ。