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2008/10/16 ソルト カテゴリー:

5424e4fd.jpgコラボの要の塩を決定しました。


中央の人がそう、信州のカリスマラーメン職人塚田さんです。昔はへんなめがねをかけてこわおもての感じがありました(笑 でもとっても素敵な人です!


目に特徴がありますね〜コラボの企画をありがとうございます。


さて、真ん中の塩はマグマ塩といって、特徴のある香りと味がウリですね。ちょっとだけアクセントに使います。


そのほかは藻塩とピンクソルトです。

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