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2009/01/12 青森ラーメン カテゴリー:

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立ち上がる湯気に煮干味ががっつんと。


僕の出身福岡では、こんなに煮干が聞いたラーメンは聞かないですね〜。


でもお出汁としてはいりこを使ったりとなじみは深いんです。


という僕も家のいりこをおやつにしていました。それもかなりの量を・・・


あ〜だから煮干もやりたいんだよね〜。


ああいいかおりぃ〜。

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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