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2009/05/23 煮干しのこだわり カテゴリー:



ドモーです。新宿凪のこだわりを分かりやすくしましたーやっぱりちゃんと伝えたいっすからね。
写真な感じで店内に張りつけてあります。どげんでしょ〜

さて来週はいよいよ東京ラーメンShowです。準備も大詰め〜打ち合わせで東〜西へいったりきたり〜だす〜

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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