RAMEN NAGI

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2009/08/16 改装前 カテゴリー:

af404326.jpg朝から仕事を終えてぶーちゃんと合流、はなまるでUDONをたしなみ、仮眠をとって昼に新店舗へ。(ゴールデン街からわずか10分ほどの距離です) 厨房機器のサイズから、配置を決定、床やその他の内装イメージをどのようにするか検討する。


うむうむ。


だいぶ固まりましたね。


事務所に戻る途中に蒙古タンメン中本へ!


おなかが・・・・


駆け込みながら帰宅。

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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