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2009/09/22 特級煮干そば凪こぼれ話。 カテゴリー:



何度もサンプルとデザインの変更を経て、ようやく最終段階にきたと思わせて・・・最後の修正がはいます。写真のロゴもやや修正が入ります。
味や内装、メニューなどなど、何回も何度も作ってはやり直し、より広く、深く探求するその過程が面白い。今度の特級煮干そばは煮干をさらにこだわった一品に。そのどんぶりがこちらです。
なんだUFOみたいになってるのが特徴です。さて、その効果は・・・?

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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