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2010/05/01 GWの期間中でも。。。 カテゴリー:

西口の工事は進みます。
炭化した部分は全て交換し、建物の老朽化した部分は新しい柱で補強しと
ります。そしてグリストラップを取り付けたところです。今回の厨房は最
低必要な設備と大型コンロなどは全て電化することで安全確保も実現して
おります。もちっと工事はかかるのだ。

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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