RAMEN NAGI

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2011/11/12 アイデアは無尽蔵かもしれない。 カテゴリー:

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すこしづつ、そう少しづつ。

年を重ねても伸びるものがある。

現場に答えがある。

そう、そのとおり。

では現場とは何か?

一番に思うのは店である。

そう、お客様はお店にラーメンを食べに来てくださるから一番大切だ。

っと同時に僕が大切だと思うのは裏方のスタッフ達でもある。

美味しい一杯を作るために、様々な現場が存在するのだ。

このPOPを、作った三善もしかり。

かれの現場も忘れてはいけない。

お店だけが最前線ではない。

そらはお客様と関わるすべてのスタッフのハートにこそ熱くそ注がれるところすべては現場なのだ。

あー現場っていいなぁ♪( ´θ`)ノ

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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