RAMEN NAGI

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2012/06/09 法被もでけたー カテゴリー:


こちらも凪アイテムです。
構想からかなり時間を要しましたが何とか完成。
さて、マネジメントの話。
どんどん難しくなるラーメン。
深くなるラーメン。
味やその他も深堀り。
うーん、なんか違うんじゃないかい?っと思いながらも。
トータルマネジメントができているところが本当に強い。
個人店だろーが企業だろーがもはや関係なし。

それぞれの強み弱みを理解して行動しないことに勝利なし!

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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