18 凪台湾間も無くオープン！カテゴリー：経営 台湾

ちょっとブログさぼり気味ですいません。

遊んでるわけではないんです。いや遊んでます！！！いや悩んでます（笑

今年最後の出店になるか！？（もう一軒あるかもよ？）

２月煮干王
７月香港３号店
８月大宮７号店、ジャカルタ１号店
１０月台湾１号店

怒濤のごとく過ぎていきました。それまで１０席程度の店舗しか作った事がなかったものだから
空間をうまく利用した店舗作りができませんでした。
なにぶん自分１人でしたので。。。センスもでますし。
ということで四苦八苦しましたが、とりあえず台湾が最高の仕上がりになったことは救いです。
ジャカルタ店の戦況がいまだ厳しく毎日がドンパチの連続です。

去年は震災復興に力を入れて行動したので、その反動でのやりきり感でした。
思いっきり学んだことは、日本がとってもいい国だということ。
そしてパートナーは、とても大切だということ。
パートナーの会社の実力で、引き上げられることもあるなということ。またその逆もあり。
そのあたりも分かって出店していくべきだと感じました。