どもでーす！

バスツアーやってきましたー

来年からいろんな仕掛けもやっていく予定ではあります。

凪はラーメンを通じて思いっきり人生を楽しめればいいなーと。そんな人や仲間でこれからもがんばります。

ラーメンを通じて麺文化を広げる。

そのため足場作りが全店を回るバスツアーだったりします??

また来年からはラーメン職人選手権が本格的に。ラーメンの腕試しで皆でスキルをあげあげしていきます。

一定の期間の勤務者や幹部は大和製作所のラーメン学校http://www.yamatomfg.com/m/t/school/ramen.htmlにも送り込みます。来年は西尾や夏さん、大曽根かなー。店主自らはありますが働く仲間がいく会社はそーそーないです。

それもやはりラーメンは味だから。

経営うんぬんの前に、ラーメン屋さんは味がないとだめだからです。

あじひとすじ笑