RAMEN NAGI

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2014/09/09 ブラインドチエック カテゴリー:


魚は海の米?
母なる大地の味!
なるラーメンを少しづつ磨いております。これは磨いてるのか?
進化なのか退化なのか?
味の探求は当分続きますー

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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