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2014/10/27 キラリと煮干 カテゴリー:


形から入って心に至る

昔は目標を定めて登っていましたが、最近は一気に登るそこから下る。早いか遅いかわからないけど、失敗は多いい。早く失敗する。

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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