RAMEN NAGI

BLOG

2014/11/02 NagiFactory カテゴリー:


夏場から準備をしてきました。凪の仕込み場です。
こちらで煮干のウルトラスープをつくります。
煮干専門家はかの大曽根です。
凪の命のスープを最長メンバーの1人であるバンちゃんさんは
が担当します。これまで味の統一などめっきりでした。
各店違うと言うことがお客様の声からも良いと言われました。
しかし、最高の煮干ラーメンを作るためにも、味の調理を
バンチャンさんに一任しより美味しいスープを目指して
いきたいとおもいます!

CATEGORY

ARCHOVES

SNS

BUSINESS

「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

CONTACT

「ラーメン凪」に関するお問合せはこちら

ラーメン凪 お問い合わせ

「製麺」に関するお問合せはこちら

だるま製麺 お問い合わせ

その他のお問合せはこちら

お問い合わせ
RAMEN NAGI

Copyright © Nagi Spirits Company, All Rights Reserved.