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2015/02/06 新企画?!それとも? カテゴリー:





いろんな煮干のダシを取ります。
こちらの煮干は鱗付き、所謂銀付きです。
鮮度命と謳われてます。
さてその心は?!

味は瞬発型でしたよー

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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