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2015/06/07 塩だれの研究 カテゴリー:

結構前から塩元だしの研究をしているのだけれど
あまりにふつうすぎて・・・・
なところで新たなアイデアが生まれてきました。

余計なことはしない。

シンプルにきます!! 

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「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

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