凪スピリッツ代表・生田智志ブログ ~風のないところに風を起こす~
2017/01/08
僕がラーメンを仕事として向き合って20年経とうとしている。 出身が福岡は北九州であるものの。…
2017/01/05
年始だからといって特にハートで語ることはないんですけど(笑 とりあえずせっかくなんで最近…
2016/12/29
田舎のソウルフード資さん。 麺が麺がぁ。うまい
2016/09/15
月に一度といってもあっという間です。 この1ヶ月いろいろなことがありました。 下北出店やいり…
2016/09/08
どもです。 今日は社内のハナシ。 飲食店は気合いで働いてなんぼの世界…なんてとんでもないイメ…
2016/08/29
どもご無沙汰です。 間も無く9月ですね。 さて、先日下北沢店が無事に開店しました。 にぼし補…
2016/08/06
今週は環境整備点検日でした。 全拠点をまわって、歩い歩数が2万歩ごえ、15キロをこえました。 …
2016/08/01
半期に一度の集まりでした。 計画を立てたことないチームももう6回目になりました。今度はどう…
2016/07/31
7月30日でついに39歳になりました。 さんきゅーの年です。 特に改めて祈願することは無いのです…
ども生田です。 このブログもすっかりご無沙汰してます。 さて、最近ですがもっと美味しくなる…
2016/05/19
おはようございます! 繰り返し繰り返し。 勉強の題材は前週で気になったことお題目にしていま…
2016/05/11
昨日一風堂の、河原さんの講演を聞きに行きました。 久々の河原さんの話。じつは三年前のこの日…
おはようございます。 春健やかな日々…ってわけでもないですかね。 先日フィリピンはセブとマ…
2016/05/01
凪に入社して驚かれるのが飲み会の多さです。 こんな時代だからこそというよりも単純にワイワイ…
ゴールデンウィークは遠方の出張が続きます。