RAMEN NAGI

MESSAGE

サラリーマン時代に夢に描いた未来予想図を実現してきた今。
そして、食品メーカーとして更なる今後のビジョンをカタチにしていく。

株式会社 凪スピリッツ
代表取締役 生田 智志

新宿のバーでイベントとして始めたラーメン道。
試行錯誤してたどり着いた煮干しラーメンを基軸に勝負していく。
2017年からは食品メーカーとしても、凪スピリッツの夢は広がる。

「ラーメンを通じて世界中に笑顔を届けたいと始めたラーメン道」。
苦難もたくさんありました。思い通りにいかないこともたくさんありました。そして、世界で活躍をしたいと思いを募らせた結果、その思いがチャンスにつながり、海外進出を成し遂げることも実現しました。

数々の失敗や経験があり今に至ります。
今いる仲間、そしてこれから出会う人間関係を大切に、自分が描いたこれからの未来に向けて進んでいこうと思います。

これからの凪は食品メーカーとして、今までの凪のスピリッツを継承しながら、食を通じ、世界に幸せを届けられる企業として更なるステージに向けて進んでいきます。自分たちが歩んできたストーリーを更に光るものにしていきたいと考えています。

BUSINESS

「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

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