RAMEN NAGI

BLOG

2005/03/21 明日のブレン カテゴリー:

00245740.JPG仕込み終了!!
まだレシピの無い状況で味作りをしているので、調理+記録が大変(^^♪
スープもしっかり手間をかけたので、かわいいものが出来たと思います。
もちろんその他も手を抜いていませんよ。(って相当眠い!!!)
タレも最初から作り変えて挑戦です。
課題は油。そう、マー油ラーメンver.参ですからマー油がポイントです。
しかしあまりさっぱりしすぎてもいけないし・・・・ん〜っとまだ悩みます。
その他チャーシュー、味玉などもイイ感じに出来あがっています。
その他当日をお楽しみに★
それでは明日ブレンにてお待ちしております!!!

CATEGORY

ARCHOVES

SNS

BUSINESS

「我が煮干に一片の悔いなし」煮干ラーメンは私たちのスタートでもあり、果てし無いゴールでもあります。

麺を設計するという発想。ラーメンのみならずパスタ・うどんまで幅広い麺屋さんにお届けしています。

CONTACT

「ラーメン凪」に関するお問合せはこちら

ラーメン凪 お問い合わせ

「製麺」に関するお問合せはこちら

だるま製麺 お問い合わせ

その他のお問合せはこちら

お問い合わせ
RAMEN NAGI

Copyright © Nagi Spirits Company, All Rights Reserved.