凪スピリッツ代表・生田智志ブログ ~風のないところに風を起こす~
2009/03/29
どちらもラーメンにこだわります。
初のバスラーメン。 雰囲気がとても良くたまに行きたくなるね。 これも飲食店の楽しさのひと…
2009/03/28
若手といっても年齢も違えば経験も違います。今はみな違う場所で働いています。 ここ数日彼らと…
青森では来期に出店の前○さんを出迎えいろいろと説明。 久しぶりの凪青森店はまずまずの入り。…
2009/03/26
まみれ
2009/03/25
渋谷でぐずる骨をしっかり炊きだしたところです。 4月6日予定で「チェンジ」する渋谷凪の下地…
今日は新事務所の引っ越しを終えました。 相変わらず課題が山もりですが、まずは一つづつ。 HP…
2009/03/24
次はオリンピッグだ! ラヲタっていいね〜
2009/03/23
先日の渋谷で作った博多特濃トンコツ。 とにかく、スープの味と濃度のバランスに気をつけて羽釜…
2009/03/22
ついについに行って来ました! 念願のへんな店西尾中華そば。。。。
2009/03/21
連休皆様いかがお過ごしでしょうか? 今宵は渋谷でごっつりとスープをとっています。 まだおお…
にある。飲んべえのまち。
凪3周年に向けて徐々に動き出しております。 まず第一段は・・・HPのリニューアル。 第二段は・…
2009/03/20
三連休ですね〜空気がそんな感じです。さて新しい風が吹く4月です。 ワクワクと不安が入り交じ…
2009/03/19
いろいろとあって神田。 でもといし。