2005/02/28

豚ベース魚らーめん

昨日の鶏に続き今度はベースを変更して試食してみました。 豚とろ火でことこるには材料の割合な…

2005/02/28

ラーメンオフ会参加！

昨日は総勢80名ほどのラーメンオフ会に参加して来ました。 これほどの著名人や名店店主が集まる…

2005/02/28

田ぶし

田ぶし＠新宿　味★★☆☆☆　雰囲気★★★★☆　値段★★★☆☆ 雑誌dancyuに掲載されていた名店の一つ。香味…

2005/02/27

さっぱり系！！

さく！っと魚らーめん（うおらーめん）＠凪　味★★★★☆　雰囲気★★★★☆　値段★★★☆☆ 3月のメインメニ…

2005/02/27

こってりな魚介ラーメンにチャレンジ中

今日は「BIGラーメンオフ会」が夕方から開催されます。 有名店の店主やら、ラーメン評論家がこ…

2005/02/25

プレゼント

今日は開業を目指す僕の親友の誕生日でした。 プレゼントは一つは、「平ザル」もう一つは「靴ベ…

2005/02/22

銀座にて・・・

昨日は仕事を終えてばたばた、銀座へ向かいました。 目的は・・・前日に急遽入った飲み会参加の…

2005/02/22

ブレンバスタ大盛況☆

ども！昨日のブレンバスタご来店有難うございます。 おかげさまでラーメン30食完売致しました。…

2005/02/20

☆kuroらーめん☆

マー油完成しました。 何度となく焦がしすぎて家中ニンニクくさかったですが・・・ とりあえず…

2005/02/20

マー油にチャレンジ！！

先日のオフ会の玉将さんの「マー油」に触発されて、僕も研究を再開しました（*^_^*）それで早速…

2005/02/20

せたが屋　雲

せたが屋　雲＠品川（品達）　味★★★☆☆　雰囲気★★★★☆　値段★★★☆☆ 環七の名店せたが屋が品川に進…

2005/02/20

なんつっ亭

なんっつ亭＠品川（品達）　味★★★★☆　雰囲気★★★★☆　値段★★★☆☆ 12月にオープンした品川駅のラー…

2005/02/18

２月２２日イベント決定！！

2月22日はブレンにてラーメンイベントの日です☆ 前回から早2週間ですが、お待たせ致しました。 …

2005/02/17

mixitて知っています？

改めて紹介なんだけど、mixiってしってる（ミクシィ）？ 完全非営利のコミュニティサイトなんだ…

2005/02/16

読書

みなさん読書はしていますか？ 僕は毎朝必ず時間を取って本を読むようにしています。以前は自己…