2007/10/31

ラーメンやになろうとおもった店

思い出の店です。 ラーメンを目指すきっかけになったお店です。 さて、今日は深夜〜早朝までみ…

2007/10/30

立川にてパンプキンらーをお楽しみにお客様へ

本店との共同ラーメン企画がひっそりと、進んでいました。   立川でも提供できるように、…

2007/10/30

本店の看板・・・・

少しづつ変わってきているんですね〜 どんどん変わってきているんですね〜 っということで飛び…

2007/10/30

凪の日を終えて

おはようございます。 昨日は久しぶりのスタートからラストまでスタッフと一緒に仕事をしました…

2007/10/29

営業終了！

久しぶりにスタート〜ラスト。 沢山課題が残る営業。 だけども皆よく頑張ったな。

2007/10/29

朝が始まりました。

朝八時から準備して、ただ今から朝ごはん。 久しぶりに楽しい仲間との食事。 深夜組も参加し…

2007/10/28

明日は凪の日（原点の日）

こんばんわ！ 台風通過の日曜日いかがお過ごしでしょうか？ 今週は、高尾山登り研修…

2007/10/27

研修にきた344 氏も

当然朝から参加。 東京に来てからというものまったくきがぬけないのだけれどよくついてきてい…

2007/10/27

なんとかかためたものの…

出来としては20点以下かな。修行の道はまだまだ遠いな。

2007/10/27

手打ち野郎

先日一風堂の竹井道場にてちゃっかりとなりで学ばせていただきました。http://www.chikaranomot…

2007/10/26

富士酢〜

富士酢〜ゴールデン街の開業前に、西尾と行った伊勢丹で、お酢を作るために日本酒から仕込むお…

2007/10/26

ど？みそ？

ど・みその近くで・・・・・ なんかラジオのパーソナルティー見たいになってるじゃん。 って僕…

2007/10/26

HPがまたまた変わっています。

というのも、店長ﾌﾞﾛｸﾞや、スタッフﾌﾞﾛｸﾞが見やすくなりました。 最新記事が表示されるので、更…

2007/10/26

344☆研修！

今日は、午前中から計数管理や経費資料の打ち合わせを終えた後、門下生344氏は、店舗にて実技研…

2007/10/25

ラーメン悠二郎

華麗なる悠二郎！