2014/02/28

今年の企画

日頃の感謝を込めて… 今年の創業祭は過去最大規模を予定しています。きたる10年の節目にはフェ…

2014/02/26

カンパニー

さて昨日はうろうろと動きながらあーでもこーでもない一日を過ごしました。自分たちの強みや課…

2014/02/26

大久保？お滝さん？

今年は内部体制ととのえよー をスローガンに只今変革期に来ております。 凪の原点はここ店な…

2014/02/24

そだてる

昔っから人を育てる事は苦手、やっと最近新人さんを見てあげれる？ようにまわりがなりつつある…

2014/02/23

五反田にー

昨日は五反田にいきました。 帰りはウォーキングです、恵比寿で断念。 夜は凪のこれからにつ…

2014/02/23

今週のらーめん

はやし家@大久保 中野のらーめん二軒 はやし家が無くなるのは残念。 年に数回ですが家が近く…

2014/02/18

なつかしのヤバい写真

こーゆーユニホームもありました。。。。ゴールデン街ですねー なかなかこらは着れないですm(_…

2014/02/16

いろいろ

毎週試食しながら少しづつ。 こんなに大きく変えていいものかと不安しかなかとですが。 中途…

2014/02/16

このまえ事務所のものを片っ端から捨ててやりました

先週二日つかって物を捨てまくりました。 事務所引っ越そうかと考えたけどまだそんな場合じゃ…

2014/02/09

むむっ豚骨深いっす。

深すぎて一周くらいしてもどったりしてます。 なんどか食べて思い出す味を… まだまだがんば…

2014/02/05

気概があること

きがい言葉にするとなかなかですが実際はこれを腹に落とし込んで生きてく事は覚悟がいりますね…

2014/02/01

日本ラーメン協会

本日は年始1発目のミーティング。 今年の戦い方が明確に？！ 僕自身頭が弱いのでなかなか伝え…