凪スピリッツ代表・生田智志ブログ ~風のないところに風を起こす~
2007/03/31
皆様土曜のよる如何お過ごしでしょうか。 私は、先ほど仕事を終えて明日に備える前に、ブログを…
開業当初、メニューの構成にすごく悩みました。 凪立川店は、ラーメン施設ということで、いろい…
2007/03/28
ちらほら、と知り合いからお客様の声を頂きます、 ここ一ヶ月は味ブレがひどいとの声が多くあっ…
2007/03/27
も進行中な、凪店主生田です。 店主といっても、最近は立川での勤務が多く、渋谷が懐かしく思い…
「まさる」と書いて優(ゆう)と読みます。 いよいよラーメンスクエア4月7日オープンです。 彼…
2007/03/24
日本の誇る大企業といえば、「TOYOTA」! その企業文化はいわずと知れた、「カイゼン」。…
2007/03/23
明日から雨?の予報が気になる生田です。 ラーメンスクエアでは明日と明後日を最後に卒業する店…
2007/03/21
areareaをこよなく愛するお客様ども、生田です。 久しぶりにブログを書いたらちょっこりアクセ…
2007/03/19
人と店の成り立ち・・・・ ども、深夜の立川よりメッセージを送っています。 今のBGMは…
2007/03/17
最近はちらほら桜の開花予想も話題になるこのごろ。 凪は新人も増えて新しい風が吹き始…