2015/01/29

スタッフ紹介 大里料理長

あだ名 けんぼーorけんさん 正式名称 大里健太郎 年齢 28歳と数ヶ月 特技 というよりは語学取得…

2015/01/28

スタッフファイルその1

たまには自慢の社員さんを紹介しまつ。 あだ名 バンタム 正式名称 大曽根悠二郎 年齢27歳推定…

2015/01/28

我が煮干に…

一片の悔いなし丼です。 最高の一杯のために研究したどんぶりです。

2015/01/26

第24回早朝勉強会

第24回早朝勉強会風景！朝7時半より行っています。今年は期中に18回を予定しています。18回のう…

2015/01/26

給料体系

給料の問題は１００％解決することは難しい。 誰しも自分の「基準」があるから。 そう思って…

2015/01/26

変えるから変わる

昨日と同じ事をやっていて、成果が変わるわけがない。 これは個人も会社も仕事もそしてブラン…

2015/01/25

成功者のモノマネから

Twitterで堀江さん関連の中にこんな呟きが。https://twitter.com/miuprostituee/status/5591230…

2015/01/25

ヘンテコ麺

人も麺も真空です！ 波動よ届け。 こーゆー限定もたまーにあります。

2015/01/21

社員の勉強会

凪にはどうしょうもない社員しかいません。 いえ、もう少し真面目にいいますと、一般常識からか…

2015/01/21

社員のみ会

三ヶ月に1度の合同飲み会！ 飲食店だとなかなか進行を深めることができません。 なので三ヶ月…

2015/01/21

社員のさしのみ

深すぎてなみだ。 若手のリーダー？！

2015/01/21

実行計画作成会

先日の日曜日は全店おやすみを頂きまして、全社員、スタッフ総出で半期の整理、整頓、清掃につ…

2015/01/18

本日は半期に１度の環境整備の実行計画作成日です。

全スタッフを招集して、半期に一度の環境整備の実行計画作を本日実施しております。営業の基本…

2015/01/15

ごんぶとめん

おもしろき茹で方で麺の表情も変わる。

2015/01/14

煮干い！旨い！楽い！の三拍子を磨く

分かりやすい言葉として今年はこれにこだわります！ 煮干い！旨い！楽い！ 煮干を徹底的に！…