凪スピリッツ代表・生田智志ブログ ~風のないところに風を起こす~
2009/09/29
昼はラーメン専門、夜はおつまみを数点用意したスタイルで開店する予定。ラーメンの試作は続き…
店内の床がまもなく出来上がります〜石がぼこぼことあります〜雰囲気もいい感じです。その次の…
深夜の搬入と一風堂れす〜 信州に行くのでオープンが遅れてしまいますが間もなく店は完成しま…
2009/09/28
夫婦円満の空気を〜感じてきました。いきなりの自宅にあれしてしまいましたが〜おじゃましまし…
先週末です〜ありやすm(__)m
これは麺料理〜
昨日はいつもの仕上げを〜ラララっと。
2009/09/26
写真はちょうちんです。工事が始まって、まもなく1ヶ月が経過いしょうとしています。途中ガス…
2009/09/25
つりどもつきまして、いっきに店っぽくなりました。そして床にも、第一段階のコンクリが流され…
2009/09/24
あ
2009/09/23
ここまで進展〜明日は厨房器具設置〜
今回煮干にとことんこだわりを。そのひとつがこちらです。凪の文字がいつもよりも力強くなって…
休日返上で工事やさん達ががんばって下さっています。この建物おもったよりも、いろいろと曲が…
2009/09/22
何度もサンプルとデザインの変更を経て、ようやく最終段階にきたと思わせて・・・最後の修正が…
シルバーウィーク第二段@渋谷今日は〜香ばしいばのしょうゆらぅめん。本当に香ばしくできてお…