2012/04/29

ちゃんと作ってちゃんと売る。

羽田着っ！ もうお店をはじめて六年が経過、ぶれん時代もいれると八年近くかな。 振り返ってい…

2012/04/28

きーめた！

はい、いきなりですが、今回が初視察でして、台湾。 で、いきなりですが、先ほど決めました。…

2012/04/28

うちの若いのが…

もはや若手と呼べる年齢ではなくなった、冬のソノダが日本の土を踏みます。その訳は左遷？せー…

2012/04/28

台湾にきています(^-^)/

台湾に来ています！ 気候はまだ穏やかで過ごしやすい。雨が多いい気はしますね。 昨日はいろ…

2012/04/26

台湾ばいきますよぉー

昨日は日本でも大きな出店の会議であった。 時間の合間をぬっての打ち合わせだ。 次の出店は凪…

2012/04/26

毎日ほんと勉強です。

ども、ご無沙汰しております。 ここ数週間は学び一色の日々です。 麺の学校へいったり、醤油や…

2012/04/22

香港では( ；´Д｀)

どもー！ 香港ではスタッフが焼肉パーティをやってるようです( ；´Д｀) あーうらやましかですが…

2012/04/20

試作さくさく

ゲップ…朝からはやっぱりしんどいなー( ；´Д｀)

2012/04/18

十年後食える仕事食えない仕事。

僕はもっぱら移動の車内で本を読みます。 特に最近はグローバルがどのように進むのか？をテーマ…

2012/04/16

clearってソフト

最近使えるなーというオススメアプリ。 難しく無いのがいい！ すげー直感的です。

2012/04/13

らーめん道

もっともっとだなー( ；´Д｀) 新作の予定？

2012/04/10

外国の粉

外国から持ち帰った粉を調べてみた。 （製麺を学ぶ日々） タンパク質が１２％と１３．５％のも…

2012/04/08

Clearという名のＴＯＤＯソフト。

 おもしろいtodoアプリをみつけました！！！スケジュールとかの連動って結構大変。で結局…

2012/04/07

びっくりけんぼー

なんだなんだなんだー あっひまじゃないよ。 手が空いてただけだよ！

2012/04/07

ジャカルタでのらーめん。

さて先ほど日本に戻ってきましたー やっぱり住みやすいねー日本は。 そういえば山頭火さんも…