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2005/05/10 ブレンバスタ!! カテゴリー:

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来店頂いた皆様有難うございます。

昨日の来店者数は過去最大の42人来店がありました!!

(しかも、営業開始の8時〜1時までがピークでほぼ満席。お待たせした皆様申し訳ございませんm(__)m)

ラーメンは過去最大の数字で40杯の大台を達成しました。お客様の応援の賜物です。本当に有難うございます。

いろいろなお客様とゆっくりお話がしたかったのですが、どうも上手に出来ず申し訳有りませんでした。味と共に、接客も勉強の一つとして精進していきたいと思います。

さて肝心のらーめんですが、「鶏」をベーススープに2種類準備しました。

白鶏湯はさっぱりめだけれど、濃厚さがあり、いいできだったと思います。

もう一つの黒辛鶏は辛味がきついとの意見もありましたが、スパイシーが特徴の出来上がりになりました。

鶏骨も面白い出来になるものですね。

さてさて次回は味噌?(*^_^*)かな・・・・それでは・・・・

 

写真は「黒辛鶏」です。T氏より写真を提供して頂きましたm(__)m

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