緊急告知！

 

凪＠ブレン→8月より毎週営業！

ここ最近の混雑ぶりからお客様との距離を感じていました。
開店当初は、「味の感想をダイレクトに聞きたい」との思いから始めました。

うれしいことに毎週味が違うと言う事が受けて回数を重ねる毎にお客様が増えていきまいた。しかし、その結果店内はラーメン待ちのお客様が出てしまい、ゆっくり食べて感想を聞くなど一番大事な「お客様との距離」が次第に遠のいていったのが現状でです。

 

このままでは当初の目的がずれてしまうとの思いからブレンのオーナーに相談し、凪の毎週出店が実現致しました。

8月からはコンセプト回帰をしつつ、新たな取り組みも予定しております。どうぞよろしくお願い致します。

詳細は後日報告します。