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2005/07/30 どじょう鍋 カテゴリー:

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熱い暑い厚い!!そんな日にどじょう鍋をやって見ました。

魚やにて、ドジョウ(ドゼウ)を300グラム購入し、出汁をはった鍋の中にがっつんと放り込みます。

彼らの活きのいい事いいこと。

「あついあついよ〜」っと言いながら煮られえいきました。(実際にきゅきゅって声が聞こえました。かなり残酷です。)

出来た鍋に軽く醤油を入れて出来上がり。

精米したての米と共に美味しく頂きました!!

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